上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事通風管道加工,通風管道安裝,廚房排煙工程,廠房排氣過程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結(jié)合一體的廠家。主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,公司設(shè)有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
公司主營——廠房降溫工程,降溫工程,服務(wù)效果幾乎都認可。
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1.廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風量進行核算。
2.廚房油煙排風量的確定
為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸入風速通常不低于0.5m/s。小排風量通常用下式計算:L=2000PH
式中:L—排風罩排風量,m3/h;
P—罩口的周長(靠墻的邊不計),m;
H—罩口至灶口的距離,m。
用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實際工程設(shè)計中,往往采用估計的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L=40-50(次/h);
西餐廚房:L=30-40(次/h);
職工餐廳:L=25-35(次/h)。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事通風管道加工,通風管道安裝,廠房降溫工程,廚房排煙工程,廠房排氣過程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結(jié)合一體的廠家。主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),工業(yè)廠房通風降溫工程,閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,公司設(shè)有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
公司主營——廠房降溫工程,降溫工程,服務(wù)效果幾乎都認可。
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預(yù)防后廚火災(zāi),應(yīng)注意以下幾點 1、排油煙管道在購買、安裝時首先要注意質(zhì)量過關(guān),廠房通風降溫工程,安裝規(guī)范,以免使用、清洗造成麻煩,也防埋下火災(zāi)隱患。
2、餐飲場所加大員工的消防教育,定期或不定期地對其進行培訓,掌握預(yù)防和撲滅油煙道初期火災(zāi)的知識和方法,并制定相應(yīng)的消防安全管理制度。
3、除了飯店、酒店,居民家中的抽油煙機也應(yīng)該及時清洗,以防油垢堵塞通道后,引起火災(zāi)事故。
4、廚房油煙管道入口處要定期進行及時清洗,確保管道內(nèi)沒有積油,防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。
5、廚房工作人員必須做到人在火開,人走火熄,烹飪時也要盡量控制火苗高度,防止炒菜時火苗過高引燃油煙管道內(nèi)油垢,從而引發(fā)火災(zāi),并在廚房放置滅火器等消防設(shè)備應(yīng)對意外。
6、配置移動式滅火器材,有針對性的進行消防自救的培訓。廚房內(nèi)除配置常用的移動式滅火器材外,普陀區(qū)降溫工程,還應(yīng)配置便于撲滅油鍋起火的石棉毯。凡在廚房工作的職工要懂得每種滅火器材的滅火原理和使用方法,并且要會熟練操作使用。
7、油煙管道的安裝必須由專業(yè)人士施工,應(yīng)避免將油煙管道固定在木板等可燃物上。
您好,歡迎蒞臨凈覽暖通工程,歡迎咨詢...
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